La formación de los manipuladores es la base fundamental para conseguir alimentos seguros y garantiza que estos poseerán los conocimientos relativos a los principios fundamentales de higiene adecuados a su actividad laboral y comprenderán cuáles son sus propias responsabilidades en función de su actividad.
ASEAL dispone de una extensa base de datos de empresas formadoras autorizadas por la Comunidad Autónoma correspondiente para proporcionar a la empresa la mejor formación de sus manipuladores.
Asimismo, desarrollamos el Plan de Formación de sus manipuladores de alimentos, verificamos su cumplimiento y comprobamos que aplican en todo momento prácticas higiénicas de manipulación.
Al margen de la formación estrictamente reglada las empresas pueden solicitar la impartición de otros cursos como Limpieza y Desinfección, Gestión de Residuos, Buenas Prácticas de Manipulación, etc, y de aplicación totalmente personalizada.